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氧化锆陶瓷刀的优缺点及使用注意事项

发布日期:2018-11-16 点击次数:3841

一、氧化陶陶瓷刀的缺点

因陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成,由其产品原材料的性质决定了它的硬度是9,但比较脆,韧度低不能砍硬物,高处摔落易崩口、缺角或断裂,所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等;


虽然这几年由于产品技术不断提高,在这一方面都有所改善,这都不能根本解决这一产品本来的性质,加上陶瓷刀在加工时用大型号的金刚石砂轮磨成刀后,厚度变薄,就更脆了;再又装了刀柄 ,重量增加,防摔能力也就减弱。




二、氧化锆陶瓷刀的优点

高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈,健康:采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素


陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片,锋利度是钢刀的十倍以上,因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、抗磁化、抗氧化等特点。



三、氧化锆陶瓷刀使用注意事项


氧化锆陶瓷刀在使用过程中要注意不要用手接触刀刃试其锋利程度;


平时在存放氧化锆陶瓷刀的时候刀具要放在儿童不易接触到的地方;


在切菜的时候使用时氧化锆陶瓷刀应该与身体保持适当距离,避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如氧化锆陶瓷刀不慎滑跌,切忌试图用手接住,否则可能会划破手指。 

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